Därför är strategisk planering viktigt för alla blivande företag

Du har säkerligen hört talas om ordet strategi men har du tänkt på hur viktigt det är i ditt liv? En strategi är en långsiktig plan som du följer för att nå ett visst mål. Genom att arbeta fram en strategi kan du förmedla vart du vill att företaget ska ta sig och hur detta mål ska nås. Ge dig själv de bästa förutsättningarna för att lyckas genom att sätta ihop en smart strategi.

En långsiktig plan

Innan du startar ett företag, öppnar en butik eller sätter igång en restaurang, fundera på vart du vill vara om fem år. Hur ser verksamheten ut? Vilka mål ska du ha uppnått vid det här laget? För att nå dessa mål, vad behöver du göra? Detta är en slags enklare strategisk planering som är väl värd att utföra tidigt. Planen kan nämligen hjälpa dig att ta olika beslut.

Låt oss säga att du vill öppna en restaurang och vill att den ska vara fullsatt så gott som varje dag om fem år. Detta ställer höga krav på både lokalen, personalen och många andra delar av verksamheten. Lokalmässigt behöver du hitta ett ställe som har ett bra läge. Det är en stor fördel om lokalen redan använts som en restaurang tidigare, eller att den åtminstone är utrustad med ett restaurangkök. Tänk på vilka antaganden du gör när du väljer en lokal. Kommer platsen att vara lika attraktiv efter fem år? Om du tar över en annan restaurangs lokal kan det vara värt att undersöka varför den nuvarande restaurangen överhuvudtaget lägger ned.

En kortsiktig plan

För att lyckas med det angivna restaurang målet behöver restaurangen ett gott rykte och ett starkt varumärke. Denna del av strategin kan nu brytas ned i mindre delar. Det gäller att skaffa en duktig kock, duktig servicepersonal och även personer som kan fylla andra viktiga roller i restaurangen. Det kan även vara värt att sätta ihop en policy eller en guide som anger hur personalen bör bete sig, vilka befogenheter de har och hur du vill att de ska agera i olika situationer. När det kommer till strategisk planering för restaurang finns det många saker att tänka på. Ett bra tips är att ta kontakt med ett företag som kan hjälpa dig med planeringen redan från start. Det finns många företag som specialiserar sig på denna typ av konsultation, oavsett om det gäller restaurang eller om du behöver strategisk planering för café.